Вопрос про никон-D750 и D7000

Прошу совета по фотам Nikon, немного запутался в ситуации)))/ В соответствующих темах как то вопросы остались без ответа(.
1 Nikon D7000
1.1 Подскажите пож-та по балансу белого.
Настолько часто менял настройки , что сам запутался. В пункте D0 ручной установки ББ- что храниться по умолчанию? Эталонный снимок от никона? или только значение сделанное руками?
Баловался с UniWB, вбил его значение в D0-b, и по-этому ББ начал чудить..Хочется вернуть все назад.
1.2. Появились ли какие чудные прессеты, для идеальной цветопередачи? В свое время..года два назад..меня сильно этот вопрос мучал, скачал прессет Nikon D3 и с тех пор его не менял. Вот и решил выяснить, что в мире поменялось
2 Nikon D750
как можно вернуть предыдущую версию прошивки аппарата-обновил с оф. сайта-и не могу понять, что с боди происходит. Работа стала очень не понятной. Особенно по видео сьемке-исо меняется как хочет, при вводе экспопоправки фот может думать несколько секунд пока произойдет изменение на экране..В общем очень все странно. До смены прошивки-проблем не наблюдал.
Спасибо

Любой Никон.. сбросит все настройки в заводские.. не меньше крутите. Хотите подогнать ББ используйте ручной режим "температура Кельвина"
Профили вы можете создать сколь угодно свои в "Упралении снимками"записав туда и нужный вам ББ, и соответствующим софтом
Ни одну прошивку вернуть нельзя .т.к камеры зашиты на Новые версии..
Хотя может сервисы имеют более глубокии(инженерным) доступ к настройкам камеры