Камера - любая ц.зеркалка, желательно Кенон или Никон (по вкусу), можно самые простые и недорогие варианты.
То-е Canon 1100D kit 18-55 IS или Nikon D3100 kit 18-55 VR, по вкусу опять-же.
Ну и обязательно хотя-бы минимальные знания что такое ISO, выдержка-диафрагма и какие фокусные (снимать явно не на ш.угле х) ) и параметры оптимальны при студийной съёмке.
Съёмка на автомате для этого дела категорически не подходит.. х))
По студийке 3-тий вариант вам правильно кажется.
Ибо импульсный свет и намного мощнее и в фото проще с ним работать, к тому-же точнее цветная температура.
А так-же судя по фото приборы с регулируемой мощностью и есть пилотный свет (подсветка лапочкой, чтоб видеть как ляжет свет/тень до съёмки). Синхронизатор там тоже правильно, он нужен для синхронизации приборов с фотегом и им удобнее чем по кабелю, тросик/пультик спуска тоже не помешает, коий можно взять самый простой и "Китаец-аналог" родному.
Фон/ы только несколько другой нужен, тот что в рулонах и к нему система крепления фонов опять-же не обязательно навороченный, можно в виде набора из двух стоек и "перекладины" на кою вешается рулик с фоном (пр. 4000рэ готовый набор).
И пару однотонных фонов 2-3м шириной для начала, белый и чёрный, там если чё понадобится то по вкусу/целям.
Остальное по студийному оборудованию вопросы если есть, то в профильном форуме
https://foto.ru/forums/general/studijnaya-semka-i-oborudovanie/
Тему туда не приношу, ибо

и плодить оный смысла не много (посему просто закрываю тему здесь) и тем-более там (в студийке) сейчас есть очередная похожая тема в активном обсуждении
https://foto.ru/forums/general/studijnaya-semka-i-oborudovanie/658360 почитайте, найдёте много чего интересного и полезного.
Кстати если вопросы останутся, то прежде чем создавать топик спросить совета, по темам форума почитайте ещё, ибо более чем вероятно возникший вопрос уже не раз обсуждался, там в прикреплённой вверху теме есть полезные ссылки.
Зы.Ещё за эти деньги (или существенно меньшие, смотря какие объёмы) можно нанять понимающего в этом фотографа со своей студией, коий снимает всё что вам нужно с подозреваю лучшим качеством чем это сделаете вы.. )) Хотя вам решать.