Рецепты православной кухни

Решил выпить чаю. Потом подумал - а фигле просто чай? Добавлю-ка я туда каньику. Ну грох типа. Потом нашёл такую ссылку (тока не пойму, почему это "православные" рецепты, надалана):
http://www.hram.ru/index.php/recept-53

Цитата:

от:Известный фотограф Сафин. всё.
Решил выпить чаю. Потом подумал - а фигле просто чай? Добавлю-ка я туда каньику. Ну грох типа. Потом нашёл такую ссылку (тока не пойму, почему это "православные" рецепты, надалана):
http://www.hram.ru/index.php/recept-53

Подробнее

Вот этот рецепт наиболее богоугоден:
Цитата:

Грог медовый
160 мл коньяка, 160 г меда, 480 мл водки.

Думаю, сама Урд не постеснялась бы отведать сего напитка :D :D :D

А вообще, все соответствует русским традициям
Цитата:

Водка подается к столу охлажденной, в графинах, из расчета 1/20 ведра на каждого гостя в начале трапезы; далее - по вкусу

(реальная цитата из дореволюционной кулинарной книги)

[quot]тока не пойму, почему это "православные" рецепты[/quot]
Действительно странно, почему православные? И я с удовольствием присоединяюсь! Особенно Глинтвейн "Древний" 1 1/2 стакана крепкого чая, 1/2 стакана меда, 1/2 стакана водки.
Все перемешать и подогреть. Подавать в маленьких чашечках.
Правда я кладу меньше мёда + кружок лимона.

Спасибо за ссылку!!!

Цитата:

от: A2-Slava
Подавать в маленьких чашечках.

Глупость какая

Цитата:

от: Митрич16
Цитата:

от: A2-Slava
Подавать в маленьких чашечках.

Глупость какая

Точно! Потреблять грог посудиной объемом менее поллитры - ересь и святотатство!

Цитата:

от: Царь Егор

А вообще, все соответствует русским традициям
Цитата:

Водка подается к столу охлажденной, в графинах, из расчета 1/20 ведра на каждого гостя в начале трапезы; далее - по вкусу

(реальная цитата из дореволюционной кулинарной книги)

Подробнее

Да, 0,63 на рыло в начале трапезы... Сильно. Единственное, может речь о доменделеевской водке? Она же раньше далеко не в нынешнем виде существовала. Хлебное вино, крепостью до 20 градусов...

Цитата:

от: Jester
Цитата:

от:Царь Егор

А вообще, все соответствует русским традициям
Цитата:

Водка подается к столу охлажденной, в графинах, из расчета 1/20 ведра на каждого гостя в начале трапезы; далее - по вкусу

(реальная цитата из дореволюционной кулинарной книги)

Подробнее

Да, 0,63 на рыло в начале трапезы... Сильно. Единственное, может речь о доменделеевской водке? Она же раньше далеко не в нынешнем виде существовала. Хлебное вино, крепостью до 20 градусов...

Подробнее

К сожалению, не знаю, что это за книга (обложка и часть наружных листов утеряны), но явно не настолько старая. Кстати в принципе, пузырь на рыло - вполне себе нормальная доза при обильной трапезе - даже не особо захмелеешь. К тому же речь идет о том, сколько следует подавать - ведь все выпивать вовсе не обязательно. Хотя когда это на Руси видано было, чтоб бутылке не допили :)

Цитата:

от:Царь Егор
Цитата:

от:Jester
Цитата:

от:Царь Егор

А вообще, все соответствует русским традициям
Цитата:

Водка подается к столу охлажденной, в графинах, из расчета 1/20 ведра на каждого гостя в начале трапезы; далее - по вкусу

Подробнее

(реальная цитата из дореволюционной кулинарной книги)

Подробнее

Да, 0,63 на рыло в начале трапезы... Сильно. Единственное, может речь о доменделеевской водке? Она же раньше далеко не в нынешнем виде существовала. Хлебное вино, крепостью до 20 градусов...

Подробнее

К сожалению, не знаю, что это за книга (обложка и часть наружных листов утеряны), но явно не настолько старая. Кстати в принципе, пузырь на рыло - вполне себе нормальная доза при обильной трапезе - даже не особо захмелеешь. К тому же речь идет о том, сколько следует подавать - ведь все выпивать вовсе не обязательно. Хотя когда это на Руси видано было, чтоб бутылке не допили :)

Подробнее

На ум только Е.Молоховец приходит. Хорошая книга. В поле, в "голодные" годы начала 90-х ее читали, как научную фантастику: "Если к вам неожиданно пришли гости, спуститесь на ледник, возьмите баранью ногу..."
Надо Похлебкина почитать про крепость дореволюционной водки. Хотя в книгах могли даваться и по старой шкале - переизданий куча, могли и не исправить. А доза - она от времени трапезы зависит. Ежели на перекус в быстрой забегаловке - то оно и много, а вот если на вечер... ну, тут от весу зависит. Мне все равно многовато :)

Цитата:

от:Царь Егор

К сожалению, не знаю, что это за книга (обложка и часть наружных листов утеряны), но явно не настолько старая. Кстати в принципе, пузырь на рыло - вполне себе нормальная доза при обильной трапезе - даже не особо захмелеешь. К тому же речь идет о том, сколько следует подавать - ведь все выпивать вовсе не обязательно. Хотя когда это на Руси видано было, чтоб бутылке не допили :)

Подробнее

Тут еще от качества продукта зависит - то бишь от очистки либо от исходника. На пузырь водки добавить 10 г ацетона - и пятеро будут в полной отключке. Причем отключается только память и соображалка. Все мышечные рефлексы сохраняются (включая мышцы языка). Или 2 г. сивушного отмыва - полный абзац наступает после 50-и граммовой рюмки такой водки.

Ща подумал. А кто не помнит как хотел выпить чаю на, например, проводах в армию, а в чай был налит или коньяк, или водка? Это получается, что мы пили грох сами того не ведая? Кстати, противно была.

ХА... забрал в избранное!
Надо как - нить поварить такое..

Цитата:

от:Известный фотограф Сафин. всё.
Ща подумал. А кто не помнит как хотел выпить чаю на, например, проводах в армию, а в чай был налит или коньяк, или водка? Это получается, что мы пили грох сами того не ведая? Кстати, противно была.

Подробнее

Ну почему же? Сладкий чай с водкой весьма вкусное пойло.

Глинтвейн "Согревающий"

360 мл красного сухого вина, 200 мл коньяка, 40 г сахара, 40 мл лимонного сока, цедра 1/2 лимона, мускатный орех.

Все смешать и довести до кипения. Подавать горячим (90 - 95°С).

Вот это и при простуде хорошо... всегда так лечусь... тока сахара поменьше можно и мускатного ореха буквально чуть-чуть потереть.

Цитата:

от: UroDeZ
ХА... забрал в избранное!
Надо как - нить поварить такое..

Кстати, вот вам мой рецепт, царский.
Взять чашку великую, либо же пивную кружку.
Наполовину налить коньяком; добавить столовую ложку меда, сок половины лимона, пару гвоздичин. Долить крепчайшим свежезаваренным чаем, размешать, дать отстояться минут пять. Потребить вовнутрь немедля.
От простуды знатно помогает!

Црь! Позвони Колосову. Телефон у меня.