Да, акрил и называется. Я использую в студии листы толщиной 3 мм. Обычно он используется для получения световых градиентов; если ваша задача - это целиком белый фон, мне кажется, обычная бумага будет как минимум дешевле. :)
По кельвинам и вспышкам - дело в том, что цветовая температура вспышки будет меняться в зависимости от выставленной в данной момент мощности. В общем случае чем ниже качество прибора, тем больше будет диапазон, в котором плавает цветовая температура. Таким образом, если вы купите несколько некачественных, но абсолютно одинаковых вспышек с одной цветовой температурой в тех. характеристиках, выставите на них разную мощность и используете одновременно в кадре, весьма вероятно, что вы увидите пятна разноцветного света.
Если бюджет позволяет - конкретно я бы порекомендовал обратить внимание на моноблоки Broncolor Siros; они позволяют добиться очень высокого качества цветопередачи и узкого диапазона колебаний цветовой температуры при смене мощности. Я сам работаю с ними у себя в студии в том числе по этой причине. На мой взгляд, это практически наилучшее решение из относительно доступных по цене для точной работы с цветом. Круче - только генераторные системы, но их стоимость на порядок выше.
