Пересьёмка плакатов!!!

Сканирование на планшетном сканере и последующая "cшивка" в Фотошопе не будет ли удобнее и качественнее?

Ищите у кого есть инженерный комплекс.

там в комплекте сканер до метра шириной, по длине хоть рулом, а толщина до 13 мм. Есть цветные, есть ч/б.

Это в разы проще/дешевле/быстрее.

Возьми Рекам на 200-250 дж 2 штуки вместе со штативвами и 2 просветными зонтами или софтбоксами 60х60 и к ним добавь недорогой флешметр Секоник. Также поставь макрофикс на камеру (для 10D 50мм макро от Сигмы за глаза будет - 10D никогда её качество не выберет). Ну и работай по старинке - учись фотографировать. Репродукции - это хорошая школа.
А если тебе просто заказы повыполнять, то всё, что сказали про сканер - абсолютно верно. Особенно в Москве.