Непонятная техника снимка

...

А что с цветом - непонятно, как тонирование сделать ? Это просто. Image -> Adjustments -> Desaturate - получаем ч/б. Потом Image -> Adjustments -> Hue/Saturation..., там ставим галку Colorize и рулим движками для получения нужного эффекта. Или Вы про что-то другое спрашивали ? :)