Этот вопрос хорошо освещён в профессиональной литературе. Съёмка для каталогов выставки, например для экспонирования работ галереей во Франции, выполняется специальными камерами. Кардан и пр. В издательстве принимают только плёнку размером не менее 9 х 12 см и т.д. (Это не шутка, это реалии сегодняшнего дня, именно вэти реалии держат на плаву изготовителей таких фотоаппаратов). Освещение - тоже не так просто: ведь для продажи картин каталоги чётко следят за цветопередачей, балансом и пр.
Вспомните, не везде можно повесить картину, для выставления её специально выбирают место и свет...
Для получения подробной информации лучше связаться с профессионалами. Как на них выйти? Очень просто - через известный музей, галерею. Надо задать вопрос - кто фотографирует для зарубежных каталогов большого формата.
Так, я несколько лет назад видел исходники в Эрмитаже. Они собирались издавать книгу во Франции формата А4. Так плёнки были ОГРОМНЫЕ, я даже был шокирован. Что за аппаратура применялась, в отделе не знали, только называли имя фотографа. Ессно, он был не наш, а оттуда.
Если у вас вопрос не профессиональный, и заключается в том - как самому оптимизировать такую съёмку, тогда тоже вам прямым ходом в библиотеку. То, что издаётся и попадает на книжную полку - это проверенный, выверенный жизнью материал. Прикоснувшись к нему - повысите свой уровень.
Задавать подобный вопрос на фото-ру не совсем по адресу (здесь более жанр, репортаж, а специальная съёмка - редкость), попробуйте на mformat что-ли.
Я немного владею темой (часто - фотографирование икон), но лучше - к профессионалам.
Картины сейчас фотографируют Sinar'ом. Слайд - 4х5 дюймов. Это по поводу Эрмитажа. По поводу пересъёмки картин. Есть смысл раскошелиться на цветную шкалу кодак и снимать на эктахром 100 или провию, этот вариант позволит сделать цвета максимально похожими на оригинал при сканировании. Боюсь, что кустарные методы пересъёмки картин эрмитажным фотографам неизвестны, ибо при наличии того оборудования, что я видел, заниматься извращениями совершенно не нужно. ИМХО, максимально приемлимый результат можно получить при использовании естественного освещения и отражателя. (при условии, что нормальные осветители недоступны).
всем за отклик. Идею я вроде бы понимаю, а что получится - поживем-увидим.. 
