Интересно, а как вы?

А я использую в Dynax5 автомат с возможностью менять диафрагму (т.е. ее прикрываю и он сам выдержку увеличивает). И еще точечный.

Зависит от диапазона яркостей сцены (оцениваемого часто на глаз), от обстановки, в которой происходит съемка, и от того, есть ли в данной камере автоматика... ;)

Только монуально. Без вариантов.