Фотография огня.

Пожалуйста, подскажите новичку, как лучше снимать огонь на цифровик.

Что пленка, что цифра...

Я огонь редко снимал, но снимал :)
Пламя хорошо получается, когда вокруг достаточно темно.
Если снимать костер, то в темноте на снимке очень красиво "светятся" угли. Но совсем в полной темноте исчезнет окружающее пространство.
Далее, так как огонь не неподвижен, в общем случае с длинной выдержкой его снимать можно только с целью получения художественных эффектов.
Как вариант - снимать со вспышкой в "ночном режиме" (но выдержка все равно должна быть довольно короткой).