1. Правильно установленный свет, выявляющий фактуру поверхности и не создающий лишних бликов, теней и т.п.
2. хороший объектив - с высоким разрешением, максимально равномерным по полю кадра, резкий, не "мажущий" изображение и не дающий черезмерно "грубую" картинку с потерей микроконстрастов
3. хорошая пленка (лучше - средний формат) или очень хорошая матрица (лучше - 12-14 Мп полноформатная, а еще лучше - цифровой "задник" к среднеформатке).
4. При использовании пленки - сканиование на хорошем сканере
5. постобработка в фотошоп для устранения все-таки возникших дефеков картинки и получения максимально эффектного изображения
критерий "эффектости" определяется задачей...
сосбтвенно, вот.
а что вы хотели услышать?
первое дело - правильно поставленный при съемке свет.
остальное - может варьироваться в довольно широких пределах, опять же в зависимости от конечной задачи.