Фото готовых блюд в ресторанное меню.

Доброго времени суток!
Господа, нужен совет. Собираюсь взять заказ на съёмку готовых блюд в ресторанное меню. Подобного снимать ещё не приходилось... может, кто подскажет какие нибудь особенности с освещением, может цветной свет применить или можно импульсниками с зонтами обойтись? То, что перед съёмкой суши и мясо нужно покрывать растительным маслом, а зелень и овощи орашать водяной пылью понятно. Может ещё какие особенности этого вида съёмки есть? Подскажите пожалуйста. Спасибо.

Цветной свет не нужен. Возьмите пару софтбоксов (накрайняк зонты). Светите по-большей части сбоков (не спереди). Блюда выглядят вкуснее, если снимать не целиком, с тарелкой, а расчленённо.

Расчленённо не получится т.к. большинство блюд (корейская кухня) подают на чугунных раскалённых тарелках-сковородках или в глиняных глубоких тарелках -лапша в бульонах... ещё суши, салаты - с этим проще. Короче, кранты :)

Да ничё не кранты! Тыш фатограф! Твори! Где фантазия?

При обильном слюноотделении фантазия у меня впадает в спячку Надо будет пожрать хорошо перед съёмкой.

Хорошо смотрится на еде скользящий свет от головы с сотами или от от обычного открытого рефлектора сзади-сбоку. Заполнение спереди сверху от софтбокса. От зонтов получаются шести-восьми гранные блики на посуде. Иногда нужна подсветка вперед от камеры. Это можно сделать либо отдельным прибором или использовать отражатель. Можно приспособить местную белую скатерть или бумагу. Я обычно делаю два-три варианта. Один сверху под углом 30-45 градусов чтобы была видна вся тарелка (это то, что они заказывают) и более крупные планы без посуды с более низких точек, чтобы было видно фактуру продукта (это то, что они обычно используют). :D

Цитата:

от: Igor_vl
При обильном слюноотделении фантазия у меня впадает в спячку Надо будет пожрать хорошо перед съёмкой.

КОгда я снимал для японского реста, это было весело и для поваров и для меня - каждое блюдо после съёмки сразу съедалос. Правда, их было более 50.

А технически я делал таг - снимал при искусственном свете, над столом расположил рассеиватель (берите бумагу белую и закрепите над блюдом), померил экспозицию (падающий свет), сфокусировалсо и всё. Принесли блюдо - щёлг! унесли, принесли второе и т.д.
Правда, я снимал на слайд (им надо было именно в тот день, а у меня только слайд обычный был, не Т), но потом они убрали желтоватый оттенок.

Значит, импульсники с зонтами не пригодятся. Ладно, возьмём софтбокс с журавлём, пару отражателей да голову . Пару шыдевров потом выложу - пооблизываетесь :)

Снимал большой заказ для ресторана. Два импульсника, два софта. Получилось примерно вот так: http://club.foto.ru/gallery/photos/photo.php?photo_id=640298

Цитата:

от: Виталий Сабуров
Снимал большой заказ для ресторана. Два импульсника, два софта. Получилось примерно вот так:

Плоско-то как... Можно было и пыхой в потолок обойтись...

Цитата:

от: Вечерний фотограф
Цитата:

от: Виталий Сабуров
Снимал большой заказ для ресторана. Два импульсника, два софта. Получилось примерно вот так:

Плоско-то как... Можно было и пыхой в потолок обойтись...

Ну дык первый раз.... и потолка там не было, т.е. тёмный был.

Цитата:

от: Igor_vl
То, что перед съёмкой суши ... нужно покрывать растительным маслом...понятно.

Блин, должно быть отвратно выглядит....

Да... выглядит не очень. Пошлый блеск. Но они ТАК любят, блин. Показывали меню, привезённые из Ю.кореи, так там действительно ТАК - и ещё фотки по цвету "до упора" завышены в шопе. Короче, фейерверк цветов, а не меню.