В общем, если это не троллинг :) , то небольшой ликбез:
Панорама - это когда камеру ставят на штатив, слегка поворачивают и делают много снимков, а потом склеивают в фотошопе или других программах. Какая камера - совершено не важно, важно наличие штатива и возни за компьютером. От себя добавлю - это красиво, когда сделано другими, но самой крутить будет скучно и неинтересно! :) (Есть еще мыльницы с автоматической функцией "панорама" - но она там получается коротенькая и некрасивая.
Тот эффект, который виден на приведенных вначале снимках - когда в кадре очень много всего помещается, все очень резко, а близкие предметы кажутся преувеличенно большими - делается при помощи "широкоугольного объектива" или даже "рыбьего глаза" (отличается от просто широкоугольного тем, что в центре все кажется выпученным, а по краям как будто закругляется). Какая камера - тоже совсем не важно, главное чтобы был объектив с широким углом зрения.
Если угол широкий - значит фокусное расстояние должно быть коротким. Для зеркалок это от 10 до 20 мм, для мыльниц - бывает разве что эквивалент 28 мм, что дает не очень широкий обзор, так что лучше взять самую простую зеркалку, например Кэнон 1000 или Никон 3000, и к ней объектив 10-20мм, 11-16 мм или 12-24мм (чем меньше цифры - тем шире поле зрения, но в общем примерно одинаково). И еще - это только в мыльницах все сильно зависит от модели, а в зеркалках - в основном от накрученного объектива (все равно покупается отдельно, так что "аналог Марка" искать совсем не обязательно - он отличается от самой дешевой Кэнон 1000 только профессиональными наворотами и отсутствием автоматических сюжетных программ.
Видео - умеют писать все мыльницы, и некоторые зеркалки (но не самые-самые дешевые, а начиная с Кэнон 500D или Никон 5000D). И видео на них получается хоть и с большим разрешением, но короткое и снимать его в движении сложно - так что для видео лучше взять отдельно мыльницу (совершенно любую).
И если нужны подробности - то лучше уточнять их в разделах "Цифровые фотоаппараты с несменной оптикой (МЫЛЬНИЦЫ :) ) " или "Цифровые фотоаппараты со сменной оптикой (ЗЕРКАЛКИ) " - а не в "Фотопутешествиях".