С точки зрения видео лучше брать из модельного ряда модель поновее, т к последние программные доработки и увеличение скорости процессора именно на видео влияют , а по фото почти разницы нет.
Например у Nikon имхо начиная с D5100 и далее D3200 D5200 D7100. У Canon начиная с 650D следящий видеоавтофокус встроен (хотя ентот следящий видеоавтофокус - недееспособный, как и на Nikon

), и объективчики Canon на видео ориентированные - с маркировкой STM.
Но думаю именно под видео - берется Sony - в моделях Sony я полностью не ориентируюсь, там надо посмотреть, чтоб был режим Full HD 1920*1080 50(60)p, это на моделях подороже и выпуском попозже имеется, на Alfa-х и на NEX-ах.
NEX6 привлекает гибридным автофокусом и решенной проблемой перегрева (на видео). NEX5 греется, не брать!! Про NEX3 молчу
Беззеркальные Panas GH2 и GH3 именно под видео заточены...
Если есть $$$ - можно сделать ход конем - купить Canon 5DMII (MIII) и к нему риг, стедикам, навесной монитор, отдельный звук - и снимать кино с ассистентом))), да, и машину для всего этого барахла...