Карданов разных - много... В комплектах гаечных ключей, например, есть шарниры... да много где...
Вы зайдите на форумы самодельщиков видео-операторов, там много идей подобного рода, и конкретных реализаций. Я иногда захожу на сайт футажик.
Предлагаю Вам присмотреться к деталям от разборки сгоревших HDD. Там неплохой подшипник в обойме и в корпусе типа "коромысла". Всё достаточно прочное, лёгкое, долговечное, крутится легко.
Из этих деталюшек сделать конструкцию несложно, я полагаю.