Снимать на белом фоне, но использовать так называемые "чёрные флаги"- пластины или щиты, поглощающие свет, которые размещаются по бокам или позади объекта, но за кадром, т.е. за краем поля зрения камеры. Можно найти такое расположение этих флагов, при котором будет подчёркиваться прозрачность и эти флаги могут оттенить глянцевые, прозрачные предметы.
И, конечно, экспозицию (и ББ) выставлять вручную, управляя мощностью вспышки, диафрагмы и ISO камеры, так как автомат будет всё в серятину загонять.