Вот, может, если знаете английский https://www.youtube.com/user/PhotoJoeEdelman/featured Joe Edelman. Оссии. (чет мне в основном австралийцы попадаются ) Прикольный мужик. Много и подробно объясняет, как снимать людей, их руки, глаза, одежду, ставить свет... Правда в основном студия. Но стоит посмотреть имхо.