Оборудование специфической студии

Для зимы - самый раз. А вот летом еще вентилятор посерьезней добавить не помешает. Уж больно много тепла из помещения удалять прийдется.
Хотя, если съемка будет производиться на территории склада, то сойдет.

Первый вариан будет лучше. Но жар от галогенок конечно проблема.

Я бы вообще с постоянными не связывался. Разве что, для комплекта оборудования из принцыпа "шоб було". Тем более для такого вида съемок. Когда под ними придется постоянно лазить. Не отключать же их на время перепозиционирования неудачно легшего предмета съемки.
А то, что первый вариант предпочтительней - согласен. Больше дури - больше возможностей для маневра.